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泸州专业羊肚菌种子种植技术

2021-10-16
泸州专业羊肚菌种子种植技术

撤除外援营养袋的时间也同样影响羊肚菌的产量,过早或过迟都不利于高产。生产中主要存在的问题是撤袋时间过迟,一般在见到子实体原基大量形成时才进行撤袋。撤除营养袋的主要作用是通过突然切断养分供给,以此刺激菌核发育成子实体现基,因此撤袋时间应掌握在菌核形成后期及极少部分子实体形成初期较为合理。当然,不撤除外援营养袋也有子实体现基形成,但数量会相应减少。生产中也存在着不撤营养袋的做法,此法既减少了切断养分的刺激过程,同时也会影响摆放营养袋位置无法出菇。生产中观察到,在撤除外援营养袋处子实体相应较多,不撤除外援营养袋,则营养袋下由于缺氧一般难于形成子实体。

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泸州羊肚菌种子羊肚菌多糖成分是报道非常多非常具体的 。1999-2000年,魏芸等[5,6]从羊肚菌培养液中分离到3种杂多糖 MEP-SP1、MEP-SP2和MEP-SP3。2001年贾建会等[7]以专业羊肚菌种子种植技术羊肚菌发酵液和发酵菌丝体为主要原料提取羊肚菌多糖,经分离、纯化和鉴定,得到一种杂多糖,其为蛋白-多糖复合物。羊肚菌多糖具有增强肌体免疫力,促进副肾皮激素的分泌,降低胆固醇含量,抗疲劳,预防动脉硬化,抑制肌癌等多种药理作用。

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每亩羊肚菌产量:稳产是羊肚菌人工栽培较大的难题,当前羊肚菌产量差异很大。每个种植户的产量可谓千差万别,最差的亩产可能还不足100斤乃至颗粒无收,而一般的可以做到每亩150至250斤左右,好的可以做到300至500斤,小范围种植每亩破700至800斤乃至更高的也有,但毕竟只是少数。青海卓宸高原羊肚菌大面积种植,亩产400斤左右。

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羊肚菌的营养价值高,这是具有科学依据的。羊肚菌子囊体和菌丝体不仅营养成分丰富,除包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、核黄素、烟酸、叶酸和维生素等多种成分,羊肚菌中还含有多糖、酶类、吡喃酮抗生素、脂肪酸类化合物、氨基酸、矿物质及其他多种化学成分。

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