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拉萨专业野生羊肚菌种植技术

2019-12-14
拉萨专业野生羊肚菌种植技术

野生羊肚菌生于春季4~5月份和秋季8~9月份的雨后,拉萨野生羊肚菌多长于山区阔叶林中地上、林缘空旷处。我国四川、云南、甘肃、青海、西藏、新疆、宁夏、陕西、山西、江苏、吉林、河北等大部分地区都有分布。但野生羊肚菌的行踪稍有些神出鬼没,也不像一般菌类生长地比较固定,寻找十分困难。专业野生羊肚菌 野生羊肚菌并不容易寻获,物以稀为贵,市场售价极高。目前大多羊肚菌也都是半人工栽培,且出菇不稳定,产量低,所以价格也一直居高不下。

拉萨专业野生羊肚菌种植技术

羊肚菌的营养成分,与肉类相当,甚至某些营养物质远高于肉类,而且远比食肉要健康,有“素中之荤”的美称。羊肚菌富含真菌多糖等多种活性物质、维生素、不饱和脂肪酸和人体必需微量元素等。钾、磷含量是冬虫夏草的7倍和4倍。锌含量是香菇的4.3倍,猴头菇的4倍,利于提高保持大脑正常发育和提高行为智力,促进伤口愈合。铁含量是香菇的31倍,猴头菇的12倍,对营养性贫血起到十分重要的作用。羊肚菌不仅是餐桌上的珍品,亦是久负盛名的佳补良品、珍稀的食药用菌。具有增强或调节人体免疫力、预防动脉粥样硬化、抗衰老、抗疲劳、提神醒脑、增强运动能力等多种功能。

拉萨专业野生羊肚菌种植技术

羊肚菌提高免疫力:羊肚菌含有多种营养成分,具有提高人们免疫功能的作用,因此,老年人可以常吃些羊肚菌,能够提高抗病毒的能力。羊肚菌化痰作用:有些人的喉咙总是有痰,很可能是患有慢性咽喉,可以吃些羊肚菌,具有化痰作用,能够改善该症状。

拉萨专业野生羊肚菌种植技术

羊肚菌适宜的湿度:适宜的湿度对羊肚菌的生长非常重要,如果空气中的相对湿度低于65%,可能会造成羊肚菌空菇,缺少水分,又干又轻,影响质量。并且相对湿度也不能超过85%,湿度过大会减少空气中氧气的成分,使子实体出现缺氧,对其生长发育产生极大的影响。

拉萨专业野生羊肚菌种植技术

春末至秋初生长于海拔2000~3000米左右的针叶阔叶林混交林中,多生长于阔叶林地上及路旁,单生或群生。还有部分生长在杨树林、果园、草地、河滩、榆树林、槐树林及上述林边的路旁河边。单个或成片生长,土质一般为沙碱性或略偏碱性。一般5月上旬至6月上旬出菇较多,属于喜冷凉型食(药)用菌。

拉萨专业野生羊肚菌种植技术

羊肚菌空气:羊肚菌与所有作物一样,良好的生长发育氧气是缺一不可的,空气中二氧化碳的含量过多会降低羊肚菌的生长速度。使羊肚菌无法正常生长,出现生长畸形,甚至是腐烂的情况。所以,种植过程中需要保证周围有足够并且新鲜的空气。羊肚菌需要通风,据实验表明,完全封闭的空间与通风性强的空间相比,其出菇率远远低于通风性强的空间。由此可以得出,合理的通风是保证羊肚菌出菇的前提,就算是温度较低的天气下,也至少要保证有一小时的通风时间。不过需要注意的是,不能通大风、猛风,将风尽量控制柔和。

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